Streetfood/Festival

Vanaf 30 personen op één of meerdere uitgiftepunten zullen onze koks uw gasten verrassen met live bereiding van Street Food en festival items. Van burger tot saté, van Hotdog tot Pastrami.

 

Streetfood kraam	€26,00
Streetfood kraam + uitgeserveerd 2 gerechtjes naar keuze	€37,00
Streetfood kraam + uitgeserveerd 3 gerechtjes naar keuze	€41,50

 

Streetfood kraam

Vers gebakken broodjes  2,5 p.p.                                                                                                                           
American Yankee Beef Burger
Runderburger met sla | cheddar kaas | tomaat | augurkjes | hamburgersaus

Tropical Chicken Burger

Kipburger met sla | tropische mango relish | bacon.

Southern Style Pulled Pork

BBQ Pulled pork | sla | coleslaw | brushetta-mayo.

We lopen rond met puntzakjes friet met mayonaise

Een van bovenstaande broodjes is te vervangen door:

Smash Burger (Vega)

Brioche broodje met smashburger | cheddar | tomatenrelish | augurk | American mosterd.

 

Uitbreidingen streetfood kraam

We lopen rond met mini gerechtjes (side plates)

Vitello tonnato | tonijncrème | rucola	€6,00
Carpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rucola | pittenmix	€6,50
In Gin Tonic gemarineerde zalm | wasabi-crème | veldsla | zeekraal	€6,50

 

New York Beef Pastrami €6,00

Broodje met runderpastrami | smokey hemp sauce | pickled relish.

Classic Mini Hotdog €5,30

Mini hotdog van varkensvlees | cheddar mix | pickled relish | smokey BBQ saus.

Indonesische Kip saté €6,40

Bootje met gemarineerde kippendijenspies | pindasaus | atjar | krokante uitjes | stokbrood

Smash Burger (Vega) €6,90

Brioche broodje met smashburger |cheddar | tomaten relish | augurk

 

Uitgeserveerde gerechtjes voor als u een buffet te veel vindt, maar toch iets te eten wenst.

Bijvoorbeeld familiereünie/ vriendengroep.

Hapjes parade 4 stuks €9,50
(1 x koud, 1x yakitori, 1 x bittergarnituur, 1 x chicken gyoza)

New York Beef Pastrami €6,00

Broodje met runderpastrami | Smokey hempsauce | Pickled relish

Classic Mini Hotdog €5,30

Mini hotdog van varkensvlees | Cheddar mix | Pickled relish | Smokey bbq saus

Indonesische Kipsaté €6,40

Bootje met 1 x gemarineerde kippendijspies ( 80 gr) | Satésaus | Atjar | Krokante uitjes | Stokbrood

American Yankee Beef Burger €8,50
Runderburger| Sla | Cheddar kaas | Tomaat | Augurkjes | hamburgersaus

Tropical Chicken Burger €8,50

Kipburger | Sla | Tropische mango relish | Bacon

Southern Style Pulled Pork €9,00

BBQ Pulled pork | Sla | Coleslaw | Bruschetta-saus

Puntzak friet met mayonaise €4,00
Broodje kroket met mosterd/ frikandel met mayonaise €4,80
100% Mini broodjes kroket met mosterd en 100% puntzak Friet met mayonaise €8,50